そばようかん|湧水 

湧水|そばようかん

今回私がオススメするのは、湧水(ゆうすい)の「そばようかん」です。
東京都調布市の深大寺の近くにある蕎麦の名店「湧水」が作る地元の人に愛される優しい味のお菓子です。

 

商品とお店について

Product information

商品名 そばようかん 1人前3切
価格 360円(税込)※掲載時の価格です
賞味期限 製造日より2〜3日
公式通販 なし
HP https://www.yusui.co.jp/

Shop information

購入店舗名 湧水(ゆうすい)
住所 東京都調布市深大寺元町5-9-1
営業時間 [月~金] 10:30~18:00 [土・日・祝] 10:30~19:00
アクセス 京王線調布駅よりバスに乗車
「深大寺入り口」下車 徒歩2分
その他店舗 なし

そばの名店が作る、上品でやさしい味わい

本当に甘さ控えめのこし餡で、「そば湯」「あずき」「そば湯(そば粉入れ)」を固めた三層になってるから、それぞれの食感を楽しみながら、そば湯を固めて作られたようかんなので、ほのかなそばの香りとやさしい味が楽しめるスイーツです。

三層の断面が美しい、目でも楽しめる和スイーツ

目で楽しむ事ができるので、オシャレな器に乗せて、楽しいひとときを過ごすのも粋ですよね〜。
ひと口が、割と大きいので食べ応えはありますよ。濃〜いお茶と一緒にいかがでしょうか。

身体にもやさしい、そば湯のようかん

賞味期限は短いのと要冷蔵なので、お持ち帰りをされる時は保冷バックを持っていかれるといいですね。
そばの栄養素が溶け出したそば湯を使ってるので、健康にも良さそうですし、お子さんのおやつとしても楽しめますよね。
そばようかんを目当てに来られる常連さんもいらっしゃるようです。

湧水|そばようかん

ここでしか味わえない、特別感な逸品

深大寺といえば「蕎麦」ですが、元々深大寺周辺は蕎麦作りに適した土壌と気候で、江戸時代に蕎麦作りが広く推奨されたようです。

京王線の調布駅からは少し距離があるので、バスに乗車しなければいけないですが、深大寺に参拝された際には、ぜひ湧水でおそばを食べて、店内でデザートとして食べてもいいですし、手土産としお持ち帰りされてもいいですよ。

湧水|そばようかん

 

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